Ein Leitfaden für Australier, wie man in Deutschland Essen und Getränke bestellt, ohne Englisch zu sprechen.
## 11. Essen und Trinken in Deutschland bestellen, ohne Englisch zu sprechen. Australier greifen in Deutschland in Restaurants, Cafés und Bars häufig auf Englisch zurück. Der benötigte Wortschatz und die Redewendungen sind überschaubar und in einer einzigen Lerneinheit erlernbar. Hier finden Sie alles, was Sie brauchen. ### Bevor Sie sich setzen: Deutsche suchen sich in Restaurants – insbesondere in gehobeneren Lokalen – oft nicht selbst einen Platz, sondern werden dorthin geführt. Warten Sie in der Nähe des Eingangs und suchen Sie den Blickkontakt oder fragen Sie: - *Ist dieser Tisch frei?* - *Wir sind zu zweit/drei/vier.* - *Haben Sie noch einen Tisch für zwei Personen?* - Haben Sie einen Tisch für zwei Personen? ### Die Speisekarte: Die Speisekarte heißt *die Speisekarte* oder *die Getränkekarte*. - *Könnte ich bitte die Speisekarte haben?* - Könnte ich bitte die Speisekarte haben? - *Was empfehlen Sie?* ### Bestellen Die einfachste und natürlichste Art, auf Deutsch zu bestellen: - *Ich nehme...* — I'll have... (wörtlich „Ich nehme“) - *Ich möchte...* — Ich möchte... - *Einmal das Schnitzel, bitte.* — Ein Schnitzel bitte. (Einmal = einmal = eine Bestellung) - *Zweimal die Pasta, bitte.* – Zwei Pasta, bitte. Für Getränke: - *Ein Bier, bitte.* – Ein Bier, bitte. - *Ein Wasser, bitte.* – Ein Wasser, bitte. - *Einen Kaffee, bitte.* – Einen Kaffee, bitte. (Anmerkung: *Kaffee* ist maskulin — *einen*) - *Stilles oder Sprudel?* — Still oder prickelnd? (Sie werden nach dieser Angabe für Wasser gefragt.) ### Ernährungswünsche - *Ich bin Vegetarier / Vegetarierin.* — Ich bin Vegetarier (männlich / weiblich) - *Ich bin Veganer / Veganerin.* — Ich bin vegan - *Ich bin allergisch gegen Nüsse / Gluten / Milch.* — Ich bin allergisch gegen Nüsse / Gluten / Milch - *Ohne Zwiebeln, bitte.* — Ohne Zwiebeln, bitte - *Enthält das Fleisch?* — Enthält dieses Gericht Fleisch? ### Bezahlen Hier kommt es bei Australiern oft zu Verwirrung, da deutsche Restaurants die Rechnung normalerweise nicht automatisch bringen. Sie müssen danach fragen: - *Die Rechnung, bitte.* — Die Rechnung, bitte. - *Zahlen, bitte.* — Ich möchte bezahlen. - *Wir möchten zusammen zahlen.* — Wir möchten zusammen bezahlen. - *Wir möchten getrennt zahlen.* — Wir möchten getrennt bezahlen. Deutsche bezahlen üblicherweise getrennt (getrennt), auch in Gruppen – das Konzept, eine Rechnung gleichmäßig zu teilen, ist weniger üblich als die Regel, dass jeder genau das bezahlt, was er bestellt hat. ### Trinkgeld In Deutschland wird Trinkgeld gern gesehen, ist aber nicht obligatorisch. Üblicherweise rundet man auf einen angemessenen Betrag auf oder gibt 5–10 % für guten Service. Beim Bezahlen mit Bargeld nennen Sie den Gesamtbetrag, den Sie zahlen möchten (nicht das Wechselgeld): – Wenn die Rechnung 18,50 € beträgt und Sie 20 € Trinkgeld geben möchten, geben Sie 20 € und sagen Sie „Stimmt so“ (behalten Sie das Wechselgeld) oder „Zwanzig“, um anzuzeigen, dass Sie 20 € bezahlen. – Bei Kartenzahlung ist Trinkgeld weniger üblich und wird von manchen Terminals nicht unterstützt. Fragen Sie daher: „Kann ich auch mit Karte zahlen?“ Falls die Option für Trinkgeld nicht angezeigt wird, ist ein kleines Trinkgeld in bar angemessen. ### Hinweise zur Kaffeekultur für Australier Der australische Flat White ist international bekannt und in vielen deutschen Cafés in größeren Städten erhältlich. Die deutsche Kaffeekultur unterscheidet sich jedoch von anderen: *Kaffee* bedeutet in traditionellen Cafés üblicherweise Filterkaffee. *Espresso* ist ein Espresso – bestellen Sie einen *Espresso*. *Cappuccino* ist allgemein bekannt. *Milchkaffee* ist Kaffee mit viel Milch (ähnlich einem Café au lait). *Latte Macchiato* ist die deutsche Variante eines Latte Macchiato. In den meisten deutschen Städten (vor allem in Berlin, Hamburg und München) findet man mittlerweile Spezialitätenkaffees mit australischem Kaffeekonzept. Wenn Sie also unter Kaffeemangel leiden und etwas Trost brauchen, suchen Sie in der Stadt, die Sie besuchen, nach *Spezialitätenkaffee* oder *Third Wave Kaffee*.War das hilfreich? Teile es mit anderen Australiern, die Deutsch lernen 🇦🇺
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B1 German / Beginner Swiss German
An Australian who learned German to B1 level without living in Germany — navigating the same lack of local resources that most Australian learners face. Currently learning Swiss German. This site is the resource I wished had existed when I started.
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